押し寿司

ます寿司は、薄紅色のマスが酢飯にのった押し寿司で富山で最も有名といえる郷土料理です。起源は江戸時代まで遡り、かつては将軍にも献上されていました。 そんな「ます寿司」が食べられるお店をご紹介します。