金目鯛は、水深200から600mに生息する深海魚で、刺身、炙り、煮付、焼き、といろいろなレシピでいずれも美味しく頂けます。伊豆半島では、下田港、稲取港の二か所が金目鯛の水揚げで有名です。
そんな「金目鯛」が食べられるお店をご紹介します。
西伊豆にある味正ってお店で金目鯛のひきずり寿司と金目鯛の煮付け定食食べてきた!
ひきずり寿司は煮えた割り下に金目鯛をしゃぶしゃぶして寿司にして食べるんだけどこれが本当に美味しい!半生の金目鯛に甘い割り下が絡んで最高…!!
ご馳走様でした! pic.twitter.com/doNVZ7SfyS— やぐちのご飯アカ@燻製とタルト (@DEBUfoods) November 15, 2020
金目鯛のひきずり寿司で有名なお店と紹介を受けて訪問しました。煮立ったタレに付けることで、金目鯛が柔らかい食感になって更に美味しく感じました。
金目鯛のひきずり寿司なる名物があると聞きつけて、松崎観光の折に立ち寄りました。 ひきずり寿司は温めた割りしたに金目鯛の切身をくぐらせて、それをシャリに乗せていただく料理です
金目鯛を甘辛のタレ(煮付けのタレまたいな)にしゃぶしゃぶしてシャリに乗せていただきます。甘辛のタレもしゃぶしゃぶするとそれほどしつこくなく、とても美味しかったです!
お昼ご飯は伊豆稲取駅近くにある『きんめ処なぶらとと』で
金目鯛料理が食べられます pic.twitter.com/Hh2AL0bIl2— るっち (@rucchirucchi) September 16, 2018
伊豆稲取に旅行に来た際にランチで利用しました。
伊豆稲取漁港のお食事処ですが事前に何店舗がピックアップしていく中でも口コミが高く期待して来店しましたが、大満足です。
金目鯛の煮付け膳を頂きましたが、
このボリュームで2,500円ほど。
ランチとしてはそこそこしますが
流石は金目鯛の専門店という味でした。
煮付けの程よい甘みと濃さがご飯に合うことは言うまでもなく、刺身、なめろうも非常に美味しく頂きました。
なかなか足を運ぶ機会はないですが
伊豆稲取へ行く機会があればまだお邪魔したいお店です。
キンメ鯛しゃぶしゃぶ定食とキンメ鯛どんぶりを注文。
しゃぶしゃぶ定食は刺身10枚入で税込3,245円。
お得な美味しさ。
白米おかわり無料。
キンメ鯛どんぶり(税込2,805円)なめろうも美味しい。
キンメの刺身は売り切れ次第終了の模様。
2022年11月19日の親友との伊豆1泊2日の旅行のお昼ご飯は、やっぱり伊豆に来たら海鮮料理が食べたいねって言う話になり、ここの口コミが良かったらので、稲取と言ったら金目鯛でしょ!と言う話も出てきて、ここにお昼ご飯に行きました。
金目鯛料理専門店なので、お値段は結構どれも高いです。
しかしそれを払ってでも、金目鯛は元々高いので、美味しい金目鯛を食べられれば良いと思いましたよ。
親友は、金目鯛丼(ライス大盛り)私は炙り金目鯛丼(ライス大盛り)後、親友は、単品で金目鯛の煮付けを頼んでいました。
私の金目鯛炙り丼は、醤油で食べるのではなくて、塩とわさびで絡めて食べて下さいって言われました。
炙り金目鯛丼を食べましたが、金目鯛が炙っているのもあって、柔らかく、塩とわさびで絡めて食べたら凄く美味しかったですよ!金目鯛は、やっぱりどんな料理でも美味しいですよね。
親友の金目鯛丼も、ネギトロ、なめろう、お刺身が付いていて、金目鯛尽くしでとても美味しそうでした。
金目鯛煮付けもとてもタレに染み込んでいて、やっぱり金目鯛は美味しいなと親友も言っていましたよ。
今回ここに初めて行きましたが、美味しい金目鯛料理が食べられてとても嬉しかったてす。
今度は私も親友が頼んだ金目鯛の煮付けも食べてみたいですね。
稲取の金目鯛は、本当に美味しいので、ここの店の近くに行った人は、是非一度行ってみて下さいね!美味しい金目鯛料理どうもご馳走様でした!
網元料理 徳造丸 魚庵を★4.5と格付けしました。
静岡県東伊豆町にある店です。熱海や伊東からも行けるのでいつも混んでます。金目鯛を使った料理が豊富ですが、もちろん新鮮な魚…
お店情報→https://t.co/HCYXPcf7is #シンクロライフ pic.twitter.com/RjCEa0HcC3— adakio (@1Y10kgIpropose) February 24, 2020
旅行の際に立ち寄りました^ ^子連れですが広いお座敷があり小さな子供でも安心して食事が出来ました!金目鯛の煮付けは大好きで毎回徳蔵丸さんで頂きます。
子供達も味付けが大好きなようで2人で一匹食べてくれます!店員さんは笑顔で優しく子供達に接してくださり感謝です!隣には徳蔵丸さんの干物販売のお店もあり、食事のあとにお土産も買うことが出来ました⭐︎干物は発送もして頂けたので助かりました!稲取に行く際はまた伺いたいと思います!
伊勢海老🦞セットと金目鯛のセットを食べましたが、とても美味しかったですし、伊勢海老はお味噌汁にもしてくださり、大満足です!!さらに、はじめて伊勢海老瓦焼きと目的であった金目鯛のしゃぶしゃぶまで追加!!!連れてきてもらえて本当に光栄でした!!久しぶりに大好きな金目鯛しゃぶしゃぶを食べることができて、とても美味しかったです💓
R135伊豆稲取付近で金目鯛煮魚と刺身膳
今日はR135伊豆稲取付近にある徳造丸 魚庵(とくぞうまる ぎょあん)さんにおじゃましました。
下田の時と同じ金目鯛煮魚と刺身膳 2310円をオーダー。
お刺身もいいのだけどやっぱりキンメの煮付けは美味しすぎ。
黄色いご飯との相性も抜群で一心不乱にかきこんでしまいました。
ごちそうさまでした。
甘めのタレでいただく金目鯛丼もうみゃー😭😭どちらも副菜に岩牡蠣と金目鯛のあら汁が付くよ!!
お店はこちらの魚八さん。
実家から車で1時間かかるんだけど、姉がこれを食べるためだけに時々通うと言ってた😌納得😌😌😌
稲取金目 魚八寿しhttps://t.co/P1Y7M0ITKz pic.twitter.com/4stYQ9XwKX— お米ちゃん (@okm_man) February 19, 2022
おまかせ寿司上 4,730円を注文。
オマケにサザエのお造りとあら汁がついて来ました^_^
どのお寿司も一口で頬張れば口が聞けないくらい肉厚でしたが、甘く柔らかでした。
美味しいですか?って問いかけてくれる店員さんから店のスタンスが伺い知れる素敵なお店ですが、こちらは〇〇魚ですってな説明があればなお素敵かも☆
おまかせもおまかせで、金目握りの数も指定できて大満足なランチでした♪
金目鯛のにぎりが食べたくて旅行の計画をたてて伺いました。
にぎりはとっても美味しくて金目鯛のあら汁もスッゴク美味しかったです。
お店の人達も気さくにお話ししていただき楽しく食事ができました。
ごちそうさまでした。
日本海側、山陰でノドグロの煮付けとノドグロの炙り握りを食べ、美味しくて美味しくて…
そうなれば、伊豆の稲取に来たからは、金目鯛の炙り握りも絶対に美味しいに違いない!と、検索して来てみた。
うー、やっぱり美味しいね!脂の乗った新鮮な金目鯛だからこそ炙ってお寿司で大正解!!(私は煮魚より炙りの方が断然好きなのかもしれない) 金目鯛の握り八貫とサザエのデッカイやつを刺身に、更にあら汁も臭みなど全く無く美味しい!!
至福の時でした。
昨日の晩飯は下田の『上の山亭』さん。
まず頼んだおいしいギョーザは酢だけで食べれるくらいおいしくて、アジのたたきは一生つまめて最高。
そして伊豆に来てハマった金目鯛の煮付けをこの日も食べれて幸せ。
〆に名物の地金目鯛のカツ丼もいただいて大満足🤤
しかしどうみても食べすぎたな。 pic.twitter.com/OOTbDWprDT— さんキチ@スーパーカブで日本一周中(に南の島でリゾバ中) (@sam_kichi) December 15, 2022
メニュー豊富でボリュームも満点で、さらに味も良い。アジ丼最高でした。地金目鯛のカツ丼はすごく柔らかくてサクサクでした。金目鯛コロッケ、餃子もおすすめです。
子供はラーメン、大人は金目鯛カツ丼とアジ丼をいただきました
アジ丼は近くの漁港から仕入れたのか美味しくいただきました。
金目鯛カツ丼はとんかつとも違うさっぱりした味で金目鯛をカツにして食べたのは初めてでしたが贅沢な食べ方だと思いました。
ラーメンはオーソドックスなしょうゆ味で子供向けにもちゃんと食べるものがあるのは助かりました。
入り口には生け簀があり、ちゃんと魚が泳いでいました。
以前は魚料理を出す店ではよく見かけましたが最近はあまり見なくなり久しぶりに見た気がします。
チキンカツもあったので食べたいなと思いましたが、滅多に来れない店なのでもし次に来たときもアジ丼かな。
メニューを見て、「本当に美味しいのだろうか?」と疑って食べてみた地金目鯛のかつ丼のファンです。 前回も食べましたが、下田に行きたいと思う理由の一つになっています。 一緒についてくるあら汁もおいしいです。 加えて、きんめコロッケもおいしいです。 これも2連続でいただきました。
伊豆下田にある開国厨房ぼちぼちでは、お通しがとこぶしで、金目鯛のお茶漬けが食べられます。
もっと名物はたくさんあるのだけど、この前は後から参加だったので写真はこれだけ🥺 pic.twitter.com/ImxCyR65Aq— Erina 🌺 旅/暮らしを楽しむノマドワーカー (@_erina912) October 6, 2021
静岡といえば金目鯛ということで、炙りと生を食べましたが、甘く柔らかく最高でした。
全体的にうま!ってことがあまりなかったですが、地元の魚や居酒屋料理を食べられるフラットなお店でした。
海鮮はじめ創作料理はどれも美味しかったです! ウニ刺身は新鮮で甘くて美味でした‼︎ お通しのキンメとカンパチの煮つけはボリューム満点でビックリしました💯
一人で入店。刺し盛りと紅生姜揚げ、日本酒を注文。 刺し盛りはくろむつとあじ、金目鯛の生と炙り3〜4きれずつ 金目鯛の刺身も生と炙り両方味わえたので最高でした
旬の味 ごろさや(静岡県 下田市)
刺身と金目煮定食人気店ゆえ、予約いっぱいでカウンターのみ。でも入れた!
モッチリお刺身、沢山!
そしてこの辺りに来たら食べなきゃねの金目鯛煮付け。
甘辛タレで煮込まれホロホロ柔らか旨いー!ご飯3合くらい欲しい。#サイクリング#自転車旅 pic.twitter.com/p3T8naBVaL— たかもと (@tkmt525) March 12, 2022
伊豆急下田駅から徒歩3分位で着きます。人気の「刺身と金目鯛定食」をいただきました。刺身はとっても新鮮で分厚いです!金目鯛は優しい甘めの煮付で、かなりボリュームがありどっちも美味しいで大満足でした。
ランチに寄らせて頂きました。
駅からすぐです。
今回は金目鯛の煮付け定食、アジフライ定食を頼み他にカサゴの唐揚げを頼もうとしたらこれは夜のメニューだそうです。
しかし女将さんのご厚意で今回は作ってくれるそうで嬉しかったですね。
そしてどれも勿論美味しく大満足なお味でした。
料金も観光地値段ではなくコスパも良くて嬉しい価格でしたね。
夜は居酒屋風になるそうで今度は夜も来たいです。
どうもご馳走さまでした
魚の煮付け定食は金目鯛とスズキだったと思うが、甘じょっぱい味がとてもバランスが良く、魚を美味しく頂けた。
他のお店は探していないが、また行きたいと思う。
ご主人も気さくな人で話しやすくて良かった。
磯膳 まえだ苑@稲取。金目、カツオ、カンパチ、イサキ、サザエなどの刺し盛り!さらに金目鯛祭り!まずはしゃぶしゃぶ!何とこのまえだ苑が金目しゃぶしゃぶの発案者だとか。具材の一つにオカワカメという葉が。茹でるとワカメのような粘りが出て美味しい。金目の唐揚げ、グラタン、味噌汁も! pic.twitter.com/Q8C8mhGO7D
— OK (@ga1ap) December 2, 2018
客室は7室のみと大きい旅館ではないですが、料理を楽しみたい人には満足出来る宿泊施設だと思います。
金目鯛をメインに他の料理も大変美味しかったです。
旦那さんも女将さんも仲居さんも、愛想良く丁寧な接客で気持ち良く宿泊出来ました。
金目鯛のしゃぶしゃぶが食べたくて、こちらのお宿にお世話になりました。
お食事は
金目鯛しゃぶしゃぶメインで選びました。
とても美味しかったです。
お造りも豪華で満足です。
ご飯がなぜか主菜が終わったあとに来たので、もう少し早く欲しかった。
「とても良い!」と大きな声で言いたいです。
お料理は美味しい。
お部屋も派手ではなく、居心地良い作りです。
波音が聞こえて静かで、連泊したくなるお宿です。
金目鯛の夕食は口コミにあるとうり素晴らしく美味しかったです。
朝食も大満足!宿泊施設では朝食も大きなポイントだと思います。
是非又宿泊したいお宿です。
伊豆の下田は金目鯛の漁獲量日本一。
金目鯛のお店がたくさんあります。こちらは磯一さんの金目鯛。とても美味しくいただきましたー!
下田に行かれる際はぜひに。 pic.twitter.com/0X2rjuvWQ3— みお (@taka51241) January 6, 2019
平日のランチを予約して訪問。
地場の美味しいお魚がお手頃なお値段で頂けます。
今回、私は季節の魚弥御膳を、ツレは天然南マグロのレアカツ膳を注文。
鮪を売りにしているだけあって、鮪の赤味の味が濃ゆくて絶品でした。
魚弥御膳の太刀魚の煮付けは甘めのタレが良く染みて、ご飯が進みます。
レアカツは火の通りが絶妙です。
大満足なランチです。
地元の魚を最高の状態で食せるお店。
休日の昼下がり、知人と訪問しカウンター席へ。
本鮪と地元の魚が入った御刺身定食(添付写真)を注文し、烏賊と太刀魚は生姜醤油にて、その他は御醤油と共に頂き、どれも兎に角美味い。
入店から着席までのお店の方の案内も素晴らしく、居心地の良いお店でした。
板前さんとの楽しい会話もカウンター席の特権です。
カウンターにカサゴと太刀魚の骨の唐揚げが綺麗に調理されており、次回はそちらをお酒と共に頂く為に再訪したいと思います。
昼でも夜でも、素敵なお店なので是非訪れてみてください。
急遽予約したにも関わらず素晴らしいおもてなしをしていただきました。
料理はもちろん美味しいですが、店長の中村さんがとにかく最高です。
電話予約から、お料理、そしてわざわざ席にも来ていただきました。
仕事の撮影の帰りだったのですが、スタッフ全員がよろこんでました。
そのほかのスタッフさんも本当にすてき。
こんな素晴らしいお店が近くにあったら通いたいです。
また静岡に行く際には伺います。
海鮮丼に大満足‼️
2年ぶりの焼津みなとマラソンを走り終え、恒例の食事処「かどや」さんにお昼でお邪魔しました。
お客さんは、マラソン関係者やみなと祭に来られた方などで混んでいましたが、事前の予約でカウンター席へメニューは魚を中心に沢山ありますが、いろいろな種類のお刺身が食べたくて「海鮮丼」を注文 酢飯は、自分が最後ラッキー😀 何種類の魚が入っているのか数える前にすでに口の中に、新鮮で美味しい魚が入っていたことは、間違いありません。
女将さんや従業員の方が手際良く動いており気持ち良く食事ができました。
感謝です🤗
来年も、お昼に来ることを約束🥰
ランチで利用しました^ ^休日12時ごろで6組くらい待ちがあって20分くらい待ちました!店内は広くて席もあるので思ったより待たなくて済みました😶海鮮丼1650円✨とてもおいしかったです!!天ぷら盛り合わせもやはり白身魚最高でした^ ^メニューにはないですが、表の看板や壁には生しらす丼などもありとてもおいしそうでした❤️お店の方もとても親切な方でよかったです^ ^また行きたい🍣
焼津漁港で美味しいものを食べてこようと、京都駅から普通、快速列車を乗り継いで5時間かけて到着しました。
昼食に選んだのは、焼津漁港すぐそばにある「かどや」さん。
こちらで刺身定食をいただいてきました。
焼津といえばマグロかなと思っていたのですが、ひと口目に食べたかつおの刺身がびっくりするほど美味しかった!!
今まで食べたかつお史上、一位二位を争う美味しさ!こんなに美味しいかつおは関西ではなかなかお目にかかれない!また今度来ることがあれば、かつおをたらふく食べてみたいな。
あとで調べてみたら、焼津漁港はまぐろだけじゃなくて、かつおの水揚げも日本一なんだとか。
そういえば大昔、社会の授業で教わったかな?昔すぎて忘れたわ。
味に加えて店員さんも感じのいい方ばかりで、味と共に接客も文句なし!観光客向けの値段だけ一流のお店とは一線を画してるので、遠方から来られた方も安心して利用できますよ。
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