山梨県の「みみ」が食べられる店！地元で食べたい郷土料理はここ！

十谷村郷土料理『みみ』 「箕」という道具に似た形のうどんの一種でつるっといただけます。 具沢山のけんちん汁のような感じの汁に良く絡んで美味しい。おばちゃんも撮影など気さくに承諾いただけて居心地の良い空間です。

大柳川渓谷の入口にある、レストラン兼お土産屋。
料理教室もしている様です。
名物の「みみ」を食べました。
「みみ」はほうとうの一種で、本当にに耳の形をしています。
ほうとうと比べると食べやすいですが、食べごたえは低いかも知れません。
お野菜が一杯入っており、田舎のおばあちゃんの家で食べている様な気分になります。
大盛は本当に量が多いのでご注意ください。
大柳川渓谷を散策→つくたべかんで食事→近所の温泉と行くのが個人的にオススメです。

「みみ」という郷土料理は、うどん粉を平たく打ち、一口大に四角く切って捩ったもので、同じような形をしたパスタとやはり似た食感。それを根菜とともにみそ仕立ての汁で短時間煮込んだもの。ほうとうよりはあっさりしている。みみだけでなく、蕎麦もてんぷらも美味しい。この辺で唯一の食事処であり、そういうところが美味しいのは、とてもありがたい。

漫画「美味し○ぼ」にも登場した施設だと記憶してます。当初旅程に入れてなかったので到着した時間にはすでに食事処はクローズ…と思いきや、残念そうにしている私たちを見て“作ってあげるから！どうぞ〜😄”と。 美味しいお母さんたち手作りの『みみ』をいただき心身共にホッコリしました。 また再訪問したいです。 …