兵庫県の「出石そば」が評判な店１０選！本場で食べたいご当地グルメはここ！

古民家を改装したお店は入り口から厨房内が見えるのは個人的には残念でした。
出石そばは普通に美味しかったです。

初の皿そば！
最初のオーダーで何皿か選べるスタイルで10皿を注文！
そこから追加していく感じです。
追加も1皿から大丈夫なので自分のお腹と相談しながらできるのがいいですね！
20皿以上食べれば記念の皿そばの証と書いてある絵馬みたいなのがもらえます！
それがほしくてがんばってしまいました。
50皿以上食べると店内に木札を飾ってもらえるなど楽しみなことがありました。
味変でとろろ、たまご、大根おろしが最初についておりどれもおいしかったです！
また、皿そばの証を5枚集めると大きいのがもらえるみたいで！
しかも期限なし！ また行った際には20皿以上食べる！

開店してすぐに入店。
薬味に塩を出してくる店は蕎麦に自信を持っている、あくまで持論。
運ばれてきた皿そばに塩をかけると蕎麦の風味を味わえる。
時間が経つと風味は失われる。
薬味は塩、葱、わさび、山芋、卵、つゆ、大根おろしとバラエティに富んでいる。
蕎麦湯にまさかのゆずが入って、ゆずの香りを堪能する。

全体的にバランスの取れたいいお店。
蕎麦は白めで細めですが歯ごたえ良く、最初に塩をかけて食べると最高！また風味豊かなつゆはあっさりと感じられて蕎麦が引き立つ。
その他、丁寧でタイミング良い接客をしてくれる店員さんに、整った店内、中心部にある立地等、とても好印象の持てるお店です。

前から名前が気になってた出石そば『官兵衛』さんに初訪問。
皿そば900円&追加7皿(1皿140円)980円を注文(消費税込みの値段設定最高)会計は1880円でした。
蕎麦は白っぽくて細い蕎麦でした。
皿蕎麦は28蕎麦か55蕎麦やとは思うけど旨かったです。
メニューに蕎麦粉100%の10割蕎麦があり凄く良心的なお店やと感じました。
ただ小生はぼっち勢で来店して12皿注文したのに蕎麦つゆが少なかったのが微妙やったわ。
最後の蕎麦湯でも必要やし12皿ギリギリで少なく感じた。
スタッフの印象は良かったですよ

皿そば以外お蕎麦はないので、着席するとすぐに薬味が運ばれてきて、注文は何皿？何人前？という感じで、
人数分頼んで後で追加をなん皿か、お願いしました。
お蕎麦が美味しくてとても満足でした！

出石の皿そばと言えば近又と言うくらい有名なお店です！他にも皿そばのお店は沢山ありますが平日のお昼に行列ができるは近又だけです。
水曜日の11時前に到着しましたがすでに12組くらい並んでましたが20分くらいの待ち時間で入れました。
肝心のお蕎麦も美味しく並んだかいがありました😆薬味も色々あるので味変でき沢山のお蕎麦を頼んでも飽きずに最後まで食べる事ができ満足です👌

念願の出石そばをひょんなことから食べることができた。
非常に感じのいいご夫婦がされており、雰囲気もいい。
出てきた蕎麦は白く透明と表現したくなるような細麺で綺麗な印象。
長野県で食べた戸隠そばを思いだした。
口にした瞬間、さらっとのどを通り、「これは何杯でもいける」と思いました。
つゆだけでも美味しいのですが、薬味を加えて味を少しずつ変えていくのも楽しい。
最後の蕎麦つゆまで美味しく味わいました。
今回は15杯でしたが、今度はもっとお腹を空っぽにしてもう少しいただきたい。

はじめての出石そばデビュー。
街中蕎麦屋だらけの激戦区の中で気になった茂兵衛さん。
掘りごたつタイプの座敷席は足がとても楽。
５皿注文で麺汁とトロロと生卵、ワサビとネギの薬味皿が出てくる。
追加の5皿でワサビとネギの薬味皿がまた一緒に。
蕎麦は香りよく喉越しよく旨い蕎麦で何杯でもペロッと食べられそう。

出石そばのお店はたくさんあるけれど、茂兵衛さんのお蕎麦が一番好みです。
細めの白いお蕎麦。
一口目から「美味しい！」の言葉が出てしまいます。
出石そばといえば、ネギやわさびはもちろん、大根おろしやとろろ、生卵がついてきます。
最初っからつゆに全部投入！
ももちろんありですが、私は出石そばならではの一皿ずつ、薬味を変えて食します。