牛タン

牛タン焼きは、宮城県仙台に始まりました。「牛たん焼き」は牛たんの中の柔らかい部分のみを厳選して厚切りにして塩、タレ、味噌などで味付けして焼いた料理で、宮城県仙台市の郷土料理です。 そんな「牛タン焼き」が食べられるお店をご紹介します。