ザンギ

ザンギは、醤油やしょうが、ニンニクなどで濃厚に味付けした唐揚げのことです。唐揚げとよく似た料理です。衣はパリパリ、中はふっくら。北海道では居酒屋の定番メニューです。そんな「ザンギ」が食べられるお店をご紹介します。衣にスパイスがかかっているので、そのままでも十分に美味しい。