宮古そば

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ご当地ラーメン

沖縄県の宮古島の郷土料理「宮古そば」がウマい店のランキングトップ5

「宮古そば」とは、沖縄そばのなかでも”宮古島発祥”のものを指します。沖縄そばとの決定的な違いは、三枚肉やかまぼこを麺の下に隠す、”具隠れ”スタイルであることです。
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