宮崎ラーメン

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ご当地ラーメン

宮崎県のご当地グルメ「宮崎ラーメン」がウマい店のランキングトップ10

豚骨からスープをとる博多ラーメンの系統ですが、ドロっとした豚骨特有の濃厚さがなく、九州の他県の豚骨ラーメンと比べるとあっさりとした豚骨スープが特徴です。 味はライト系とんこつですが、薄いという感じではなくライトながらもしっかりと味わえます。宮崎県北地域ではこってりとしたスープを提供している店もあります。
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