漬物 福井県の「へしこ」が食べられる店3選!地元で食べたいご当地グルメはここ!
へしこは、青魚に塩を振って塩漬けにし、さらに糠漬けで長期間漬け込み熟成させた郷土料理です。樽に漬け込むことを「へし込む」と言っていたことから「へしこ」の名前がついたと言われています。そんな「へしこ」が食べられるお店をご紹介します。
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