ふぐ福井県の「若狭ふぐ」が食べられる店２選！本場で食べたいご当地グルメはここ！
若狭ふぐは、トラフグを指し、越前・若狭 旬のさかなに選定されています。また、越前がに、越前・若狭のさばと合わせて福井のブランドトリオとも呼ばれています。 そんな「若狭ふぐ」が食べられるお店をご紹介します。
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ふぐ大阪の「てっちり」がウマい店６選！本場で食べたいご当地グルメはここ！
てっちりとは、高級食材であるふぐが主役の鍋のことで、発祥の地は大阪です。肉厚でぷりぷりとしたフグの豊かな味わいが、他の材料や調味料によって引き立てられる、贅沢なお料理です。 そんな「てっちり」が食べられるお店をご紹介します。
ふぐ山口県のご当地グルメ「ふぐ」の評価が高いおススメな店５選はここ！
下関では、「ふぐ」のことを幸福の「福」を招くよう「ふく」と呼びます。 下関は石川県、島根県、静岡県などで水揚げされる天然ふぐの約8割と、長崎県や熊本県で養殖されるとらふぐの大部分が集まる一大集積地です。 中でも南風泊市場は、全国で唯一ふぐを専門に取り扱う市場。 ここで猛毒を取り除く「みがき」という処理をされて、全国へ運ばれていくのです。 そんな「ふぐ」が食べられるお店をご紹介します。