そんな「広島風お好み焼き」が食べられるお店をご紹介します。
〜お好み焼き女の広島おこ旅記〜
3/18夜《お好み焼みっちゃん総本店 八丁堀本店》
ソースがフルーティーでびっくり
具の全てがしっかり抱き合ってひとつの味になってて完璧に好き
外側の麺は、麺同士が空気を含んだままパリッと仕上がっていて食感の気持ちよさもある
大葉トッピングでいただきました pic.twitter.com/xbAQaZhone— お好み焼き女ちゃん (@oko_onna) March 18, 2022
- 広島旅行するのに広島の人に教えてもらったお店です!
ホテルから歩いて行き 人気店でやはり並んでました
約35分で入店 入店前にメニュー聞いてくれていたので 出てくるのが早い!やはり広島に来てるので牡蠣入り そば入り卵お好み焼き(広島焼き)を頼みました!あと鉄板で焼く焼きガキとガンス焼き(魚のすり身)1人前でも結構なボリュームありました!
牡蠣もプリプリで美味い✨ ソースもおたふくのみっちゃんver.で広島焼きにすごく合うし
パリパリに焼かれた麺の所が美味しかった😋
テーブルもコロナ対策でちゃんとしてました
めちゃくちゃ美味くてまた食べたい味でした - 8/13の11時過ぎに伺いました。
やはりお盆ということもあって、開店直後なのに既に行列。
でも、暑さ対策の為のミスト扇風機や冷たいお茶も用意してくれていた。
ここは炎天下で並ばなくていいから、まだ楽なのかも?30分ほど待って着席。
今まで屋台の広島焼きしか食べたことなかったから、初めてちゃんとしたのを食べましたが……こんなに美味しいなんて!
大阪のお好み焼きよりアッサリしてる?なのに、食べた後の満足感はちゃんとある。
カキオコ(そば)1人前だけでしたが、他の鉄板焼きも食べたかったな~
ビールと一緒に食べたら最高だろうなぁ~ - 広島での初めてのお好み焼き。
パリパリの焼きそばが美味しかったです。
鉄板焼きコウネもさっぱりしてて美味しかったです。
口コミを見てお好み焼きはミニサイズにして正解でした。
女性には多い量でしたが、男性には嬉しいサイズ。
広島コーラー甘さ控えめで爽やかでした。
空港でも購入して持って帰りました。
広島は安佐南区八木(家から車で5分ほと)の行列店、楓にお好み焼き食いにきましたこれまたうめ〜
ネギの量半端ない!唐辛子麺辛うま〜〜\( ˆoˆ )/\( ˆoˆ )/ これはかなりオススメですぜ奥さん! pic.twitter.com/biRD7TouIc— 店主(TENNUSHI) (@segavandamme) October 10, 2018
- 広島風の肉玉そばを頂きました。
そばは唐辛子麺を選択。
うまく表現できませんがまとまった味で、とても美味しいです。
キャベツ、生地、玉子、そば
合わせ技の旨さです。
唐辛子麺はちゃんと辛いです。
食べ進めるとジワジワきます。
鉄板で熱々を小ヘラを使い頂けるのも良いですね。 - 関西風もふんわりしてて美味しかった。
広島風や焼きそばに使用している麺は細め。
人気店のようで昼過ぎの訪問で四組の待ち。
価格もリーズナブルだと感じました。 - 美味しい。
地元でお好み焼きといったらここ。
細麺と手切りのキャベツのバランスが良く、観光に来た友人もここに連れて来る。
唐辛子麺もピリ辛で美味い。
食事時間は混むので、少し時間をずらしての来店がおすすめ。
昨日から出張で広島に来てます。
仲の良いソムリエの方からおすすめされた、幟町の八昌でお好み焼きを頂きました。そば肉玉にねぎをトッピング
他のお店にはない、パリパリ食感のそばが美味しかった。
そして、卓上のソース、マヨネーズがトッピングのねぎと抜群の相性!ごちそうさま pic.twitter.com/lVrAt59D9B
— Hiro (@Champagne_Hiro) February 29, 2020
- 目の前の鉄板焼きで
お好み焼きが作られていく過程を見るのは楽しい。
熟練の作り手さんが手際良く
複数のお好み焼きを作っていくのは見応えがある。
広島出張にきたら、やはりお好み焼きは食べたくなる。
道を歩いていると、行列ができているお店を発見。
回転は早いと思い、とりあえず並んでみる。
並んでいる途中でメニュー表を渡され、その場で注文。
初めてきたなら『そば肉玉』を頼んだほうがいいとのことだったので
店員さんの言う通りに注文。
出来立てのお好み焼きを目の前に運んでくれた。
野菜の甘味が感じられ、パリッと焼かれたそばの食感が印象的。
自分にとってはわりと薄味だったから
追いソース、マヨネーズをかけて食べた。
あ、PayPay導入していたのは個人的に好印象。
ごちそうさまでした。 - まず並ぶ!
平日の夜なら2〜40分ほどかな
でも待った先には鉄板目の前にしたカウンターで最高のお好み焼き(関西とは異なる広島の別物)を堪能できる!
また、巧みなお好み焼き作りも見ながら食べて美味しい見て美味しい!
僕が行ったのは閉店間際だったから
店主と話をしながら食べたのも思い出!! - そば肉玉イカ天、ネギのトッピングです。
味はさすがのものです。
追加ソースやマヨネーズをかけず、焼き上がりのままをコテで、シンプルにお好み焼きを堪能しました!
流川の人気店、ふみちゃん。そばがパリパリともっちりのちょうど中間くらいで良い食感です。ソースは(オタフクソースでもカープソースてもなく)ミツワソース。#広島グルメ #お好み焼き #広島お好み焼き #ふみちゃん #中区堀川町 pic.twitter.com/vfcUNqI6UH
— Nick196912 (@nick196912) March 13, 2022
- ここは良く来ています。
なぜなら、店員のサービスがとても良いからです。
店員同士が仲良く笑顔で会話しており、それを見ていてとても和みます。
と言っても、ダラダラしてる訳ではなく、お客様のことを見ておりキビキビとしてます。
人気店ならではの活気をとても感じます。
ハイボールを注文して、それが忘れられてたのですが、そこを他の店員さんが気づいて速攻で持ってきてくれました。
連携もよくますますこのお店が好きになりました。
お好み焼きは美味しいのですが、それだけではなく牛すじ煮込みやとんぺい焼きもとても美味しく頂けます。
この界隈には他にも沢山のお好み焼き店があるのですが、ここは店員さんや店の雰囲気が良いお店の一つです。
お客様からしたら、そういう肌で感じる雰囲気ってとても大切なんですよね。 - そば肉玉に牛すじ煮込み、生ビールをいただきました。
目の前で焼いてくれるのは広島まで来ないと味えない楽しみですね。
お味は、普通です。
800円の商品にそこまで期待してはいけません。
観光の一環として楽しむべきで、味をとやかく言うのは無粋かと。
量は多いので、お腹を空かせていきましょう。 - ネオンも人通りもめっきり少ない日曜の流川の中で常連さんも多く賑わっていました。
接客も元気で気持ち良かったです。
酒のアテはどれも美味しく、県外から来た我々の知らないメニューへも親切に説明いただきました。
ふみちゃんスペシャルは「そば」と「うどん」があるのですが、最初は珍しいうどんを注文しましたがしっくり来ず、結局はそばを注文してしまいました。
テーブル席にはマヨネーズが設置されていないので追いマヨはスタッフさんへお願いする必要があります。
広島へ来たときにはまた伺います。
老舗お好み焼き 創業昭和32年『麗ちゃん』様に凸撃した🦬豚肉卵そば入りを注文🤤ソースは辛口、甘口、無添加の三種類あって選べるよ🤭味を途中で変えたい時にソース変更ありかなぁ😉
税込870円💰いつも行列が出来てるけど、待って食べるだけの価値ありです😋お好み焼きを食べるならココですね‼️ pic.twitter.com/n4hzo3ifZP— 広島海斗(カイト)🎄素敵な一日を⁎⁺˳✧༚♬ (@kaito_hiro77) June 1, 2022
- 金曜の午後に訪問。
かなり長めの行列ができていたが回転は早く20分程並んで入店。
人気No.1のスペシャルを注文。
鉄板の上で茹でた麺にケチャップで少し味つけていた。
味はあっさりめ。
パンチのある広島のおたふくソースをイメージしていると薄く感じるが、美味しいは美味しい。
他の方が口コミでオススメしていた牡蠣の鉄板焼きを食べたかったが、11月からのメニューで今回は食べられなかった。 - 教えてもらった店です。
ディナー時間に行こうとしたら電車乗り間違えて間に合わなかった(ラストオーダー21時)ので、翌日の11時開店に合わせて一番乗りしました。
カウンターの端に座って様子を見てたら続々と入店が続いて一瞬で満席に…からの行列形成。
圧巻でした。
席に座った時点でスタッフ1人毎に4枚ずつ仕込みで焼いてあるキャベツがありました。
自分はスペシャルを注文したのですが、そのキャベツが使われたので、提供までは少し早かったと思います。
カウンターで焼く様子をずっと眺めながら鉄板で食べる。
最高のお好み焼き体験。
がっつりこってりのソース味じゃなくて、出汁が効いてるあっさりソース味。
テーブル付属のソースとコショウ、七味で味変する楽しさもありました。
店員さんの気配りも良いし、いい気分でランチできました。
平日昼の10時45分に並んで1番乗りしたので並ぶことはなかったですが、一瞬で満席になって行列できてたので、ランチとディナーのピーク時は行列必至だと思います。
焼くのに最低15分はかかるし、最低でも30分は並ぶ覚悟を持って訪れた方がいいと思います。 - 結局一番美味しかったのはここだったなーと思いながら帰れました。
広島最終日に時間調整で軽くいただくつもりでお邪魔しました。
2月の祝日15時くらいでしたがなかなかの混み具合で、さすが人気店という印象。
角ハイは500円、あとは何を頼めば良いか分からないので、スペシャル1450円と牡蠣の鉄板焼きハーフを注文。
この牡蠣が最高に美味しかった…
かなり大ぶりのフルフルで食べ応え抜群、あーこれが食べたかったんだよーとなんだか一安心しました。
なんだ広島駅で良かったんじゃんと…
もちろんお好み焼きも美味しく大満足で帰りました。
良い思い出ができました。
【ポケモンセンターヒロシマ6月26日(金)オープン直前!】周辺の有名スポットをピカチュウが満喫チュウ! 「薬研堀八昌」は、お好み焼き激戦区の広島でも超人気店の本店。開店前の行列は恒例! 人気No.1メニューを注文チュウ! pic.twitter.com/oxXVy2PC4N
— ポケモン公式ツイッター (@Pokemon_cojp) June 12, 2015
- 胡町にある、お好み焼きの名店「薬研堀 八昌」さん。
週末の17時に訪問したところ、すでに30名ほどの行列が。
最後尾にジョインして待つこと1時間で店内へ。
なお、店内入店の際に後ろを見ると倍くらいの並びになってました。
さすが人気店…!
さて、注文は定番の肉そば玉にネギをトッピング。
ウーロンハイをちびちびやりながら、じっくり待ちます。
ウーロンハイおかわりするタイミングで念願の肉そば玉が到着。
注文から30分ほど待ったので、並びから提供まで1時間半かな?
さて肝心なお好み焼きはというと、生地がふんわりとし、そばはしっかり焼かれていてパリッパリ。
丁寧な作業によって、ここまでお好み焼きは上品に仕上がるものなんですね。
ネギをトッピングしたこともあり、さっぱりと美味しくいただきました。 - お好み焼きは丸く広げた生地の上に野菜など盛り、その上から更に生地をかけるためかなりもっちりボリューミー!麺はしっかり焼かれているためパリッとした部位もあり。
野菜が多いのかもやしも入っているせいか、追いソースはしっかりしないと味が薄く感じました。
店によって作り方違うんですね。
他店の軽やかなお好み焼きを想像してたから、完全に注文しすぎてお腹はち切れそうになりました笑
店員さんは外国人の方多いですが、店員数かなり多くキビキビされておりとてもいい接客でした!
会計は自身で何を食べたか申告するシステムです。 - そば肉玉のイカ天入をオーダー。
工程毎に複数人で焼き上げる独特のスタイル。
ソバはパリパリで、キャベツは少なめだが出来上がりの一体感があり洗練された一枚。
とても美味しいです。
つまみで頼んだ牛バラは、肉質がイマイチでした。
昼食
☆ヴィーガン広島お好み焼き
広島の紙屋町にある「お好み焼 長田屋」へ行った。
たっぷりのネギと、カリカリのニンニクチップの上からベジタブルソースをかけるとうまい!
欲を言えば動物性不使用のマヨもあればな。かけて食べてみたい。#動物を搾取しない食卓#SDGs #気候危機対策に菜食を pic.twitter.com/KiTjk8C1TB— 菜食ライフのうみねこぶにゃす (@sea_cat_boo) April 18, 2022
- 原爆ドームそばにあるお好み焼き屋さん。
創業してまだ10数年らしいですが、人気店です。
外国の方もたくさん並んでいます。
あらかじめ注文を伝えているので、店に入れたら、わりとすぐに食べられます。
日曜日のお昼時に訪問しましたが、40分くらい待ちました。
ネギがたっぷりのっていて、意外とペロッと食べられるお好み焼きです。
大きめのイカ天が入っていて、くにゃっとしているのが風味が美味しいような、ちょっと食感が苦手なような。
いろんな具材が選べて楽しいです。
今回は2種類いただきました(長田屋焼と、チーズやおもち、コーンが入ったスペシャル)。
どちらも美味しかったです。
またぜひ行きたいです。
ごちそうさまでした。 - GW始まる前日の4月28日、14時ごろお伺いしたら、奇跡的に!?
どなたも並んでいなかったので、参戦。
まずここ、アクセスが超便利ですね!
広島バスセンター
原爆ドーム
平和記念公園
全てのスポットからアクセス良好すぎるという、絶妙なロケーションです。
2人並び席、よかったですし、
メニューがまた、どれもこれも美味しそうすぎて、散々迷いましたが、
でも、お店の名前がついているメニュー頼むに限る!と思って長田屋焼をオーダーしました。
サイドメニューも、どれもこれも美味しそうで迷いましたが、
初心どおり、お好み焼きとかきのバター焼きをいただくことにしました。
広島レモンハイボールと瀬戸内レモンサワーで乾杯!!
これ、どちらもそれぞれに美味しかった!
初夏のレモン、最高ですね!
レモンハイボールは、東京でそう見ないので、これを飲める広島の方が羨ましいです。
思わず、枝豆追加してしまいました。
お好み焼き(長田屋焼)の中に入れる麺は焼きそばと焼きうどんから選べるのだそうで!
今回は2人とも焼きそばをチョイスしましたが、焼きうどん、というのも面白いですね!
次は食べ比べしたいです。
大阪と同様、厨房で焼いてから、完成品を鉄板に乗せくれて、
温かいまま食べられるスタイルが良かったです。
蛇足ですが、マヨネーズに、カープの帽子ついているのが粋でした。
また広島に来る機会があれば、お好み焼きはぜひ食べたいと思います! - 人気の広島風お好み焼きのお店に来店
開店20分後で長蛇の列でした。
待ってる間にメニューを見ながら吟味
カウンター(会話はできませんと予め説明あり)かテーブル選べました。
満員のお客さんでしたが店員さんがテキパキとなおかつきめ細やかな接客で
テーブルも鉄板もきれいで清潔✨
スペシャルの麺ハーフを注文
待ち時間は長めですが、活気のある厨房で待ってる間も期待が高まります。
鉄板に置かれたお好み焼きはとてもきれいで
生地がとにかくおいしい!!!
麺も少しカリッと香ばしく、大葉が良いアクセントになっています♪
イカに備え付けのレモスコを掛けるとこれまた絶品✨✨
唸るほどの美味しさです✨✨
さすが人気店だけある!納得のお店でした。
広島に訪れた際は是非カウンターで食べたい♪また来店します!!
ご馳走様でした😋美味しかったです😋
御手洗もキレイでした👍
お好み焼きみっちゃんが定休日で振られたので何の気なしに入った八誠さん
Perfumeのサインあるやんけ!!そして肝心のお好み焼き
デカい!旨い!
元々広島のそば入ったお好み焼きが好きだけど、キャベツ多めだしマジで旨いわぁ
お客さん多いのも納得 pic.twitter.com/BfFoRAR204— kwt3 (@kwt3) October 6, 2020
- 広島に一時期住んでいた友人のオススメで訪問。
初めてなのでその店の王道、八誠スペシャルを注文。
そば、うどんを選べますが東京では焼きそばが多いのでうどんをチョイス。
中身が具沢山で味もしっかりしていてかなり満足できます
私は1人で訪問。
スムーズにカウンターへ。
目の前で焼かれるお好み焼きや酒のつまみが食欲そそります
映画関係者もよく訪れるとのこと - 土曜日の昼過ぎ頃に来店。
奥に4人席3つ、手前に2人席1つ、カウンター4つくらいあり、ちょうどカウンターか奥の4人席が空いていた。
そば肉玉(750円)を注文。
麺をダブルにしなくてもかなりボリュームがある。
ソースはオタフクソースで、マヨネーズと共に席に追いがけ用で持ってきてくれる。
途中海外の家族連れの方が来店しカウンターに座っていたが、奥の4人席が空いたときに店員さんがそちらに流暢な英語で誘導していた。
この店は日本語が喋れなくても問題なさそう。
味はキャベツの甘みとパリパリの麺がマッチしソースとマヨネーズがより旨味を引き立てていた。
Googleの評価も高かったのもあり来店したが、その評判通りのお店でオススメできるお好み焼き屋だった。 - 仕事の後輩を連れてお好み焼き。
音楽アーティストがよく来るらしくサインが多い。
18時過ぎに来店。
直ぐに満席。
人気なのが伺える。
お好み焼きは、味を考えるとコスパが良い。
やはり、先日昼時にこの店に一人で来ようと思っていたが、その考えは正解だったと感じる。
昼間にまた来れたら来たい。
お好み焼きは、やっぱり大人数で食べるより、一人か二人で、サクッと食べるのが、好きだな。
居酒屋扱いで、こういう店を使うのはオレは控えたい。
美味しいお好み焼きたべたいから。
今日のお昼は私的広島ナンバー1お好み焼き屋さんの「はぜや」さん。
甘いキャベツ、ちょっと細麺のそば、ベトベトにならないソースと、食べやすさは最高。
マジ美味しいです。
お好み焼き5つ調理中写真も撮りました😇 pic.twitter.com/K4ZlB4Aesk
— パードレばばんこ@不思議音楽館_居候 (@dawn1963jp) December 17, 2021
- 11月の金曜日の夕方に伺いました。
お店はカープの応援グッズが飾られていて広島に来たなあと感じます。
初めてなので何がいいかわからず、お店の方に推薦してもらって2人で広島焼+ネギと+イカ天を注文して食べました。
関西にも薄皮の上に野菜を乗せたお好み焼きを食べることはありますが、透明に近い薄皮を見て広島はそうなんだと気づきました。
おいしかったです。
しかも安いと思える値段もありがたいです。
繁華街からちょっと離れますが、一人で食べられるようなカウンターもあり、入りやすいお店だと思います。 - 出張で来店。
ビールセットで注文1550円半そば50とイカフライ100とビンビールで2200円。
鉄板コテで食べる。
本来ならばセット内容は、肉玉そば800鉄板焼き単品400生中450円で合計1650円。
100円お得。
初めてだが、また来たいと思うお店。
カウンターの鉄板席も一人づつアクリル板で仕切られて対策万全。
年配+年配+30くらいのおにーさん3人で回している。
気合入り過ぎのうるさくなく好感持てる雰囲気。
セットのビールが無くなると普通ならお代わりどうですか?
ですが、お水お持ちしましょうか?
というニクイお心遣い。
もちろんビールを注文する。
細いの麺は初めてだがウマイ。
今度は2玉で注文しようと思う。
私が食べる間 女性が一人で食べに来る。
それも2人が。
女性が一人で気軽に来れるお好み焼き店は凄いと思いますよ。
美味しかったです。
長く続けてくださいね!ありがとう。 - 2021/10
地元の方、観光の方問わず、客入りの良いお店さんです。
ランチタイムには外待ちの方もいらっしゃいます。
本日は❝お好み焼 肉玉そば¥800❞をいただきました。
綺麗な円形のお好み焼きです。
これに卓上の調味料からマヨ、辛口ソース、青のりをかけて自分好みに仕上げます。
食味はいたってスタンダードなお好み焼きです。
脂分は少なめで、しっとりとした感じです。
量的には少なめなので、何かしらトッピングを足すのが良さそうです。
せっかくの細麺がほぐれてなかったりしますが、ま、何より鉄板上で食べるのが旨いですよ(^^)
天井の換気扇フードはピカピカ。
そこにティッシュペーパーが上手く取り付けられていますw
席は鉄板前のカウンターがオススメ。
店主さんとカープトークで盛り上がるのも良し(^^)
一応奥にはテーブル席が有ります。
支払いは現金のみです。
今日の夜のお好み焼き!!
横川の「ロペズ」😋
薬研堀八昌で修行された、グァテマラ人のロペズさんのお店。お店を開いて約20年、広島で大人気のお店に初めて行きました💓
おススメはハラペーニョトッピング!
美味しゅうございました!あと、ロペズさんが優しかった!
お店の前にクマさんいた🧸 pic.twitter.com/0b8lCZnEDQ— まいなすいょん🐰IRON ATTACK!🐰西日本ツアー1/7大阪1/8岡山1/10広島公演 (@minusiyon) October 15, 2019
- 久々の来店でしたがやっぱり人気で賑わってましたいつもはなかなかすぐには座れないんですが今回はスムーズに席に座れました
基本予約はとってないので行ってみないとすぐ座れるとはかぎらないって感じです大人数で行くのは難しいお店ですね
お気に入りは肉玉そばですが鉄板焼きも美味しくて必ず注文します
牛バラと牛タンとゲソはビールにめっちゃ合います‼️
チョリソーも外国人の友人はうちのママのににてると喜んでました
ビールからの梅酒ソーダ割は漬けた梅が丸ごと1粒入っててデザートがおまけに付いたみたいでお得感あります🎵
メスカルというイモムシみたいなのがテキーラに漬けてあるお酒を友人は美味しいと飲んでました😅
一杯に1匹しか入れてもらえないそうです貴重で(^_^;)
4人で来店したので今回はバリエーションを変えて色々頼んでみました
トン平焼きとねぎ焼きと肉玉そばパラペーニョのせを皆でシェア
鉄板焼きはチョリソーと牛バラと牛タンとゲソ、牛バラは美味しくて2回注文しちゃいました
小鉢はスジ煮込みとチリリオグランデというビーンズの煮込み
今ちょうどコイチケットというお得なお食事券やってて1万円でプラス三千円分がおまけにお食事券がついてるのを当日お店で購入してお得にお食事できてラッキーでした‼️👍 - とにかく暑い日でした。
広島に用事があった(大した用事ではない)ので、何処かでお好み焼きを食べたいと思い、人気店の【ロペズ】さんに伺いました。
とにかく暑い日でした。
お昼の営業は、火曜日と金曜日となってたので、運良くお昼に利用できたので良かったです。
とにかく暑い日でした。
オープン前の11時過ぎに、お店に着いたのですが、中を覗くとオーナーさまが手招きをしてくれて入店させてくれました。
外で待つのは命懸けです。
とにかく暑い日でした。
嫁さんと娘の3人で伺い、そば入りを3つ頼んだのですが、安定なそば大盛りにしたのは言うまでもありません。
熱々の鉄板で焼き上がったお好み焼きは、ソースの香ばしい香りで食欲がそそられます。
コテでハフハフ食べるつもりでしたが、取り皿と箸でいただきましたが何か?
にしても
めちゃくちゃ美味しかったです。
オーナーさまの気取らない接客も好印象でした。
『またきてくださいねぇ〜♬』の一言に
リピートする事に決めました。
ご馳走様でした。
やっぱこちらも
鉄板綺麗です。 - そば入りネギトッピングと、野菜ぶた玉(そばやうどんの麺なし)のハラペーニョダブルトッピングをいただきました。
生地、麺、野菜、卵のまとまりが良くって美味しかったです。
ハラペーニョは辛い部分と辛くない部分があるような気がしました。
Googleマップにダブルがおすすめと複数のコメントがあったのでそれに倣いました。
正解でした〜!
Googleマップに他の方がコメントされているように冷房はあまり効いていませんが、汗をかきながら食べるお好み焼きは美味しかったです!
オリジナルTシャツと、おたふくソースのborderless happiness のエプロンの組み合わせもとっても可愛いです。
(オリジナルTシャツは店内で購入できるようです)
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