長野県の「おしぼりうどん」が食べられる店４選！地元で食べたい郷土料理はここ！

美味しかったよー
噂の「あまもっくら」っていう感じかな？
ネズミ大根(辛味大根)の辛味もあるけど甘みが美味いの。
うどんももちろん丁度良いコシ。
私は小麦の風味ってよく分からないんだけど美味しかった！
おしぼりうどん大盛1,000円はリーズナブルだと思う。
味付けの自分で入れて溶く味噌はこれも美味しい味噌だと思う。
一玉と半分くらいが私には丁度良い量かな。
一玉で足りない人はお代わりできるようになってます。

こくやと言えば手打ちうどん。冬は鍋焼き、夏はおしぼりうどんがオススメ。冷たいうどんはコシがあって噛みごたえあり。歯が悪い人は気をつけて。あと、大盛りの量は半端ない、こちらも気をつけて下さい。くるみだれも是非。

くるみだれうどんは前食べたので、今日はおしぼりうどん。あーー、長野ごはん美味しい。

おしぼりうどんは辛味大根の搾り汁に、味噌とかつお節を入れて、つけ汁をつくり、やくみにネギを入れて食べる、地元ならではの食べ方です。 温かいうどんの方が冷たいうどんより辛味が強く感じられるので、試してみて下さい。 辛さでむせること間違いなしです(笑)

郷土料理の、おしぼりうどんを食べました。汁が、辛味大根のしぼり汁と言う事もあって、そうとうに辛いです。まぁ、あとは、しほり汁に溶かす味噌と、薬味の、鰹節、ネギで味を調整しますが、自分は出された味噌は、全部使ってしまいました。そのくらい、辛味大根のしぼり汁が、辛い。まぁ、珍しい味なので、一度は、試してみてもいいのではないでしようか。とりあえず、不味くはないです。あと、辛味大根の汁なので、何か、風邪に効きそう？なイメージです。