カレー

おもろカレーは、静岡県磐田市で販売されているご当地カレーライスです。おもろとは、豚足を砂糖と醤油で甘辛く煮込んだ磐田市の郷土料理でそのおもろを使ったカレーがおもろカレーと呼ばれています。そんな「おもろカレー」が食べられるお店をご紹介します。

氷見カレーは、富山県氷見市が誇るご当地カレーのことで、『氷見産の煮干し』を使用したカレーのことを指します。氷見カレーを名乗るための定義は、「氷見産の煮干しを使用すること」1点のみなのでカレーライスではなくうどんでもパスタでもOKです。そんな「氷見カレー」が食べられるお店をご紹介します。

金沢カレーは、「濃厚でドロリとしたルー」「ルーの上にトンカツが乗る」「つけあわせは千切りキャベツで皿の端に盛られる」などが挙げられます。主に金沢市を中心とする石川県のカレーライス店で供される独自の特徴を持ったカレーライスです。そんな「金沢カレー」が食べられるお店をご紹介します。

奥美濃カレーは、隠し味に郡上特産の郡上味噌を使うなど、地元食材にこだわって作られるご当地グルメです。地域振興の一環で地域ご当地グルメとして展開しています。そんな「奥美濃カレー」が食べられるお店をご紹介します。

豊橋カレーうどんは、愛知県豊橋市のご当地グルメとして創作されたカレーうどんです。特徴は、カレーうどんの下にとろろごはんが入っていること。斬新な発想が、食べる人を驚かせます。そんな「豊橋カレーうどん」が食べられるお店をご紹介します。

鈴カレーは、カレー粉と鈴鹿市産の1品以上の食材を使ったご当地グルメです。定期的に鈴カレースタンプラリーが開催されていて、鈴鹿の食のＰＲと飲食店の技術向上、鈴鹿市の産業活性化を目的としています。そんな「鈴カレー」が食べられるお店をご紹介します。

加古川かつめしは、洋食皿に盛ったご飯の上にデミグラス風のたれがかかった牛カツを箸で食べるという珍しいご当地グルメです。基本的には牛カツですが、豚カツ、鶏カツだったり、デミグラスソースにもアレンジがあったりします。そんな「加古川かつめし」が食べられるお店をご紹介します。

琴浦あごカツカレーは、琴浦町で揚がるアゴを骨ごとすり身にし、揚げた「アゴかつ」がメイン具材で表面はサクサク、中身はしっとりした食感でアゴの旨味がたっぷり凝縮した逸品です。そんな「琴浦あごカツカレー」が食べられるお店をご紹介します。

呉の海自カレーは、海上自衛隊・呉基地に所属する艦船等で食べられているカレーを、呉市内の飲食店で提供しています。各店は海上自衛隊の調理員から直接作り方を教わって味を忠実に再現しています。そんな「海自カレー」が食べられるお店をご紹介します。

富良野オムカレーは、国民食のカレーとオムライスを組み合わせ、地元食材と提供スタイルにこだわった新カテゴリーのご当地カレー。お米は富良野産を使い、卵は原則 富良野産、オムカレーの中央に旗をたてる、富良野産のチーズ（バターもしくはワインを使用、野菜や肉、福神漬（ピクルス）なども富良野産・北海道産にこだわり、ふらの牛乳をつける

苫小牧ホッキカレーは、その名の如くホッキ貝を使った、北海道苫小牧市のご当地グルメのカレー料理です。ぷりぷりのほっき貝とカレールーが混ざり合い、食べるとカレーの風味のあとにほっき貝の歯ごたえや磯の香りが感じられます。そんな「苫小牧ホッキカレー」が食べられるお店をご紹介します。

スープカレーとは、通常のとろみのついたルーカレーとは異なるサラサラしたスープ状のカレーで、北海道の郷土料理です。さまざまなスパイスや出汁がきいたカレーのスープに大きめにカットされた野菜や鶏肉などが入っていて、ライスとともに味わう料理です。そんな「スープカレー」が食べられるお店をご紹介します。野菜もボリューミーでご飯多めにしましたがお腹が膨れ上がりました。