下関は石川県、島根県、静岡県などで水揚げされる天然ふぐの約8割と、長崎県や熊本県で養殖されるとらふぐの大部分が集まる一大集積地です。
中でも南風泊市場は、全国で唯一ふぐを専門に取り扱う市場。
ここで猛毒を取り除く「みがき」という処理をされて、全国へ運ばれていくのです。
そんな「ふぐ」が食べられるお店をご紹介します。
下関といえばふぐ！！
ということで、フグ刺しぶっかけ丼&ふぐの天ぷらです！
大満足(*´∇｀*)どの店も2000円を超えていたのですが、今回のふくの河久 唐戸店さんだけだはどんぶり980円でした。
お味噌汁はサービスで頂きましたが絶品でした！ pic.twitter.com/KAXsaqMWdO— Leaseneko(2022年もANA修行！) (@Leaseneko_tw) April 14, 2021
- 下関唐戸市場の近くにある、比較的安価で河豚が食べられる店。
河豚の本場だけに、ふぐ料理店はこの近くには多いが、ここはご飯が河豚の炊き込みご飯なので、迷わず訪問した。
店内はカウンターが8席くらいとテーブル席が2つ、店外にもテーブル席がある。
早速食券を購入し、注文したのはとらふく刺身定食。
内容はふく飯、ふく汁、ふくの唐揚げ、ふくのフライ、てっさ。
これで2200円。 - ごまふぐの白子丼を頂きました。
カリっとあがった白子の唐揚げに甘辛のタレがかけてあります。
味付けもちょうどよくご飯も美味しく頂けました。
お味噌汁も付いています。
丼と汁物だけだとちょっと物足りなかったのでもう一品くらい何か頼めば良かったかなと思いました。 - とにかく安いですね
フグの唐揚げ定食が1080円
平日の13時だったせいかお客さん0人
味は…フグの唐揚げでした…
むっちゃ美味しいとも思いませんでした
でも、コスパ最高です
唐戸市場の駐車場のすぐ隣で30分超えると120円掛かるのが、時間かからず出たので無料でした。
pay pay使えたのもよかった
今週は下関出張です‼️
…てことは⁉️
ふぐーーーーヽ(￣▽￣)ノ
ぐふふふ( *´艸｀)「下関ふく総本店 やぶれかぶれ」さんのコースです‼️
刺身、鉄皿、唐揚、雑炊🎵#団員めし pic.twitter.com/2MEt5eNOPb— 【白銀聖騎士団】エスト【エルフレ焔衆】 (@esuto0616) August 3, 2020
- メニューは、フグ刺し、フグの皮の中華和え、マリネ、明太子和えの小鉢３種と、フグのから揚げ、茶碗蒸しと雑炊です。
雑炊はヒレ酒とどちらか選択出来ます。
味は良かったと思います。
から揚げは最初運ばれて来た時、量の多さにビックリします。
ただ、骨も多くそれ程食べる所は無いと感じます。
フグ刺しはコリコリしていて美味しかった。
お箸でまとめて取る、贅沢食いはしませんでした。
良く味わいたいのでね。
締めに雑炊が来ますが、味が薄く、もう少しお塩が欲しいと感じます。
フグの味を感じて欲しい店側の配慮でしょうか。 - 予約して行きました。
料理は、平家コースを頂きました。
ふぐの鉄板は、珍しくホルモンを食べている感じかな?ふぐ刺し唐揚げ、最後は、雑炊でした。
帰りに他の人の伝票が目につかましたが、鍋コースと私が頂いた鉄板コースに分けて頼める見たいでした。 - 平家コースを注文しました。
フグの刺身や鉄焼き、唐揚げ、雑炊などのコースでどれも美味しかったです。
専用駐車場はありません。
お店の前にコインパーキングがあります。
下関春帆楼で、昼食にふく御膳なう
といっても、お高い本店ではなく、
下関大丸内の支店だったので、ふく飯にふく天婦羅、ふく汁にふく刺しまでセットで2160円
全て美味しく頂きました pic.twitter.com/YmaDI4NAYL— ゆかりもめ (@yukarimome) July 5, 2015
- とにかく名物のふく刺しが美味しかったです。
翌日唐戸市場でも食べたのですが、比べ物になりませんでした。
下関に行ったら迷わずまた行きます。 - 教科書に載っていた日清戦争講和会議の会場のお隣にある下関春帆楼さんはふく料理の発祥のお店だとか。
お値段もそれなりにしますが建物、雰囲気、サービス、そして料理とすべてに満足できると思います。
てっさは大皿で出てきますが食べるのが勿体無いくらいにとても美しいです！個人的にはふくは唐揚げが一番美味しいと思ってます。
肉厚のふくでやっぱ本物は違うなと感じましたw おなべは仲井さんが最高の加減で目の前で作って下さいます。
お椀にもられたふく鍋はとっても美味しかったです。
ふくってポン酢で食べること多いんですがだいたいはポン酢の味で決まること多いんです。
こちらのポン酢も本当に美味しかったですが、ポン酢なしでもいけるくらいに美味しいふくでした！こちらには昭和天皇も来られたことがあったらしく、ご使用になられたお部屋は帝の間として結納とかの時に使われているそうです。
訪問した日は空いていて特別にこちらでお料理をいただくことができとてもラッキーでした。
窓からは馬関海峡を行き来する船の灯りが見えてきれいでした！ - 下関に行ったら、春帆楼でふくを食べたいと思っていました😊
もう、すべてが美味しくて感激でした✌️
お部屋から見えた景色も、お天気が良かったので海がキラキラひかっていて、ふだん海から離れた所に住んでいる私には､新鮮でした。
お世話をしてくださった、担当の方も丁寧に料理の説明をしてくださいました。
建国記念日の今日は友達から誘われ下関にある安部首相も訪問された平家茶屋にお邪魔しました😊下関では河豚を福にかけ｢ふく｣と言うそうです🎵
遊んでばかりの三連休でしたが明日から仕事頑張ります👊😆 pic.twitter.com/BBX6HJUZ3o— もりちゃん (@oldiesbutgoodi2) February 11, 2019
- 関門海峡を間近に見ながらお手頃で美味しいふく料理がいただけます。
本場下関だからこのお値段でいただけるのかなと思います。
コース料理だけでなく、他にも刺身や天ぷらなどの定食の種類も充実してるのでおすすめです。 - 壇ノ浦古戦場に隣接する、フグ料理と日本料理の店。
メニューは下関名物のフグがメインだが、夏は活きイカ料理も名物としてフィーチャーされている。
個人的なお気に入りは、名物のフグと瓦そばを両方楽しめるセットメニュー。
立地上近くに飲食店は少ないので、予約を入れておくと安心。 - 美味しい料理・綺麗な海峡の景色を堪能できました。
初めてのふく料理でしたが、近くのお店の中ではリーズナブルなお値段で、大満足でした。
日が沈む前にお店に入ると景色も楽しめます。
下関に来てふく（フグ）を食べないわけにはいくまいということで駅前にある老舗の大衆酒場・三枡で孤独のグルメふく三昧篇をしている。
プリッとした白身の美味しさが味わえるフグの唐揚げ、小型のフグを骨ごと捌いたせごし、旨みと香ばしさたっぷりのヒレ酒🐡🍶 pic.twitter.com/CsmGdIxENz— Shichiro (@pakuriman) April 26, 2021
- 土曜日の夜に伺いましたが、地元客と観光客で満席でしたので、予約をしたほうがベターでしょう。
とらふぐ刺しも売り切れになっていましたので要予約です。
天然のとらふぐ刺しをリーズナブルな価格で食べられます。
ふぐちりもオススメです。ポン酢も美味しかったです。
ふぐと並んで鯨も食べることができ、こちらは好みによりますが、他所ではなかなか食べられるものではないので、食べてみるのも良いと思います。 - 約一年ぶりに以前の味とお店の雰囲気の虜になり、またお邪魔しました^ ^
またまた大満足！ 前回品切れでお目にかかれなかった「せごし」、予約をお願いしていただきましたが絶品でした❗️
天然トラフグのお刺身に負けず劣らず独特の食感と旨みで虜になりました^ ^
そして〆のふく雑炊はふくの身が贅沢に入っててこれまた絶品^ ^ これがワンコインのお値段なんて〜❣️ - 昭和レトロ❣️貴重な三桝さん！さあ勇気を出してドアを開けましょう^_^
昭和レトロな空間が目の前に広がりますよ。
大衆酒場三桝、リーズナブルにふくが食べれるおみせ。
お席とふく刺しは先に電話で予約しておきましょう。
私たちは当日お昼電話で予約、カウンター二名
ふく刺しだけは予約しておくとタイミング良く提供していただけるということで、お願いしました。
お値段も伺っておくと良いかと思います。
お刺身盛り
ふく刺し
イカのぬた
ふくからあげ
他
みんな美味しかったです。
また下関行ったら伺いたいと思います。
白子焼き食べれる時に‼️
ご馳走様でした。
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