スイーツ奈良県の「吉野本葛」の評価が高い店４選！本場で食べたいご当地グルメはここ！
吉野本葛は、近畿地方、奈良県の地域ブランドで、奈良県吉野地方産のくず粉のことです。葛の根に含まれる澱粉を吉野の極寒期に地下水のみで繰り返し精製する「吉野晒し」という製法で出来た良質な葛は「吉野本葛」と呼ばれてます。 そんな貴重な「吉野本葛」が食べられるお店をご紹介します。
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ご当地ラーメン奈良県の「天理ラーメン」がウマい店６選！地元で食べたいご当地ラーメンはここ！
天理ラーメンは、奈良県天理市のご当地ラーメンです。鶏ガラのダシと醤油ダレを使用したスープ、丼いっぱいの白菜や豚肉などの具材、さらにニンニクもたっぷりで、いわゆるスタミナ系のラーメンです。 そんな「天理ラーメン」が食べられる彩華ラーメンと天理スタミナラーメンをご紹介します。
奈良県奈良県の「飛鳥鍋」の評判が良い店６選！地元で食べたいご当地グルメはここ！
飛鳥鍋は、鶏肉、野菜を牛乳と鶏ガラスープで煮込んだ奈良県の郷土料理です。1,300年以上前の「飛鳥時代」から食べられていたそうです。 そんな「飛鳥鍋」が食べられるお店をご紹介します。
奈良県奈良県の「奈良漬け」がウマい店５選！本場で食べたい伝統的食品はここ！
奈良漬けは、奈良で生まれた粕漬けの一種です。白うり、胡瓜、西瓜、生姜などの野菜を塩漬けにし、何度も新しい酒粕に漬け替えながら作る漬物で奈良の伝統的食品の漬物です。 そんな「奈良漬け」が食べられるお店をご紹介します。
奈良県奈良県の「柿の葉寿司」の評判が良い店７選！地元で食べたいご当地グルメはここ！
柿の葉寿司は、奈良県の紀伊半島南部の地域で食べられている郷土料理で、塩で締めたサバを酢飯と一緒に柿の葉で包んだ押し寿司のことです。ビタミンCが豊富で、ポリフェノールの一種であるタンニンが多く含まれ、抗菌・抗酸化作用に優れています。 そんな「柿の葉寿司」が食べられるお店をご紹介します。
そうめん奈良県の「三輪そうめん」がウマい店７選！本場で食べたいご当地グルメはここ！
三輪そうめんは、日本の3大そうめんの一つです。また、手延べそうめんの元祖であり、素麺発祥の地と伝えられています。三輪そうめんはのどゴシ、なめらかな舌ざわり、歯ごたえがあり麺自体によい香りと甘みが生まれます。 そんな「三輪そうめん」が食べられるお店をご紹介します。
奈良県奈良県の「茶粥」が食べられるお店５選！地元で食べたいご当地グルメはここ！
茶粥とは、煮出したほうじ茶の中に冷やごはんを入れて炊いた奈良の郷土料理です。歴史は古く、聖武天皇の時代から食べられていた記録が残っているほど伝統的な料理です。 そんな「茶粥」が食べられるお店をご紹介します。