神奈川県の「平塚タンメン」が食べられるお店２選！地元・本場で食べたいソウルフードはここ！

JR東海道本線 平塚駅西口徒歩2分、昭和32年創業の平塚のソウルフード、平塚タンメンが食べられる老舗ラーメン屋さん『老郷本店ラオシャン』さん。
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開店と同時に席があっという間に埋まる人気店、入口側のシンプルな券売機で『タンメン』650円を購入してカウンター席へ。
卓上にはお酢とラー油が完備されてました。
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『タンメン』
真っ白なラーメン丼いっぱいに大量のワカメ、ワカメの脇にメンマ、ワカメの隙間から微塵切りの玉ねぎと白い麺が垣間見れますw
食べる際にお客さんの方で、自家製辣油を入れ、好みの味に仕上げるそうです。
餃子用じゃないんだw
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麺は、真っ白な加水率高めの自家製縮れ細麺。
灌水を全く使わず製麺した麺らしく、柔らかい食感で、喉越しの良い麺。
ちょっと太めの冷や麦みたい。
スープが絡んで（浸透して？）中々美味しいw
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スープは、豚骨ベースの清湯塩ダレスープ。
酸味の効いた無化調スープで旨味が無化調の割には強い、美味美味スープ。
同じ平塚タンタンを提供する「花水ラオシャン」に比べて酸味が薄く（酸っぱくなく）最後まで飲めるw
このスープにラー油を加えると、旨味の輪郭がしっかりして、美味さが倍になりますw
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具材のワカメは適度に硬さがあって、箸休めにピッタリの食感が楽しいw
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今風のダブルスープとかではなく、コッテリの真反対の身体に優しいラーメンでした。
平塚に来たらまた寄らせて頂きますw

平塚駅には独特なタンメンがあると聞いていてちょうど出かけるタイミングが有ったので立ち寄ってみました。
駅から少し歩いた場所にありますが人気店なので8人程度が並んでいました。
約15分ほど待って店内に 先ずは食券を購入なのですが、こちらは「タンメン」と「餃子」しかメニューにありません。
なので、いくつ頼むかの食券を購入することになります。
今回の注文は勿論、タンメンと餃子を注文。
しばらくして運ばれてくるいい焼き色の餃子、そして澄んだスープのタンメン。
そのタンメンが他とは異なるのです。
ちょっと酸味の効いたスープで具は、わかめとメンマというシンプルなもの。
そこにテーブルに置いてあるラー油を入れて食べると美味しいですね。 ちょくちょく来るエリアでは無いですが、また食べたくなる味なので再訪しようと思います

昭和感漂う平塚ソールフードなお店です。
お好みトッピングのタンメンを食べるべし！タンメンと言ってもお酢の入ったスープにタマネギのみじん切りが入っているシンプルさ。
お好みでラー油をかけてみよう。
おすすめサイドメニューは餃子！これまた旨し。
現在、コロナ対策のためカウンター座席数10席ほどで営業中。
昼夜のご飯どきは混雑必死。
時間をずらして並ばずに入ることをおすすめします。
店の裏に駐車場2台ほどありますが満車が多いので近くのコインPを利用しよう。
実はタンメンは、お持ち帰りできる。
ご自宅でもあのお店の味が楽しめるので是非、利用してみてほしい。

お店の人によく出ているものを聞いて、タンメン 400円 と 餃子 6個 350 をいただきました。
タンメンは、まずは何もかけずにそのままいただいてみましたが、酢がまろやかでとても食べやすかったです。
味変しなくても十分に美味しいです。
辣油をかけるとガラリとテイストが変わって、これまた美味しい。
餃子は肉汁は皆無で、ねっとりした餡に旨味が凝縮されていました。
何もかけずに完成された美味しい餃子でした。
この味でこの値段は、素晴らしいですね。