醤油カツ丼は福井県の大野市で誕生したご当地グルメです。醤油カツ丼の3つの条件とは、福井県内産の醤油で作られた醤油カツ丼のタレを使用すること、カツを盛ること、野菜を盛ることとあります。驚きなのは「カツであれば素材は問わない」という点です。
そんな「醤油カツ丼」が食べられるお店をご紹介します。
福井県大野市の名物は、熟成された地元醤油を使った『醤油カツ丼』通称SK。
市内に醤油カツ丼の店は数店舗あるが、少し変わっているのが田嶋屋。
醤油カツに更にタルタルソースをたっぷりかけて食べる。このタルタルがハチャメチャに美味しい。僕は追加タルタルしすぎて全体的にモッチャリしてしまった pic.twitter.com/XezQP1WMI9— まつじ (@matsujun5213) May 28, 2022
白身フライ定食と、タルタル醤油カツ丼定食を注文。
タッチパネルがあったのでこちらで注文したけど、口頭でもいいようです。
刺身かサラダか選べるのでもちろん刺身。
と言ってもネギトロです。
醤油カツ丼をタルタルソースで食べるのは初めてでしたが、これがまたうまーーい!このタルタルとご飯だけでイケる。
カツもボリュームあって、夜ご飯がいつもの半分で良いくらい(笑)ご飯も醤油が染みていて、そこにタルタルソースが相まってとても美味しかった!ご馳走様でした。
醤油カツ丼を食べたくて訪問😀
夕方は早く来ないと、ご飯売り切れで店早終いしちゃう。
タルタル醤油カツ丼定食(1100円)をいただきました!
ネギトロが付いていて美味かったです!
大野名物の醤油カツ丼が食べられる店。
タルタル醤油カツ丼がとても美味しい。
定食だと小鉢にネギトロもついてきて良かった。
福井県名物おろし蕎麦と醤油カツ丼!!んま〜♥(*´Д`)ハァハァ
かき揚げサックサク!うちのチビさーぺろりと頂きました。カツ丼とあっさりだけど濃い〜!ご飯うまー!こちらは「どうせき」っていうお蕎麦やさんです。恐竜帰りにドウゾ! pic.twitter.com/QPdqX3wXLu— ゆっきー‼ (@mao_mama) December 7, 2019
醤油カツ丼を食べに【どうせき】さんへ★
近くの神社さんへ参拝ついでに数年前に食べてハマった
醤油カツ丼を食べて帰ろう!と。
福井といえばソースカツ丼が有名なんですが、個人的に私はこっちの方が好み♪
石川県白山から釣りの帰りに勝山から高速に乗る前に越前そばと醤油カツ丼が食べてみたくて検索して訪問。
醤油カツ丼は想像より辛く無く、上の大根おろしが良い感じ。
個人的にはソースかつ丼より美味いと思います。
が、値段の割にボリュームが無いかなぁ…おろし蕎麦も美味しいですが、こちらも少なめです。
でも美味しかったし、また北陸方面へ行ったら寄るかな。
ご馳走様でした。
醤油かつ丼とおろしそばのセットをいただきました。福井では、おろしそばはあちこちで食べることはできますが、醤油かつ丼は勝山ならではです。辛み大根が乗っていて、あっさりとしていて大変美味しくいただきました。
大野にくると1番食べているOSHOZUさんの醤油カツ丼。
バランスの取れた味がたまりません●この半年謎にやたらめったら飛び回りましたが、やっと落ち着けそうな区切りを迎えています。 #instafood #福井#越前大野
… pic.twitter.com/3Hqn6dVZBH— ケインコスゲ@中国語(台湾華語)と英語勉強中 (@keinkosuge) March 13, 2017
大野名物の醤油カツ丼とおろし蕎麦のセットを頂きました。丁度ゴディバのキャンペーンでチョコレートが付いてきました。ラッキー🍀 地元の醤油だれを使った醤油カツ丼は福井のソースカツ丼よりもあっさり。キャベツの千切りに変わって茹でモヤシが下に敷かれていました。
おろしそばと、季節の醤油カツ丼のセットを食べました。醤油カツ丼を初めてたべましたが、想像以上に美味しかったです。 おろしそばも、好みでした。
お昼を食べに伺いました🌟 季節のミニ醤油カツ丼と越前そばのセットです😃 850円なり🌟 季節の醤油カツ丼には菜の花とお大根がのってました❣️ サクサクでサッパリとしたカツ丼はメチャ美味しかった🤩
地元の福そば
醤油カツ丼(大根おろし)+おろしそば大盛セット
昨日のお昼にランチメニュー1000円
久しぶりに醤油カツ丼!
あっさりして食べやすくたまに食べたくなる味😁
おろしそばもまあ安定で😄
ご馳走様です😋 pic.twitter.com/kMwQDDP7Dp— みつ (@1221zidane803) September 27, 2018
ランチのセットで地元B級グルメの醤油マヨネーズカツ丼とおろしそばを注文。
醤油カツ丼の緑はネギだと思ってたらネギと大葉だった。
大葉やや苦手なんだが、マヨネーズと相性いいのかすぐに慣れて、醤油だれのカツと抜群のコンビネーションを発揮。
旨い。
大衆?町のそば店
コシの強い越前蕎麦は、ソバ感をダイレクトに感じるおろしで食します。
カツ丼は福井といえばソースなんですが、そこは大野ですから醤油でしょう。
これがアタリ!あっさり和風のカツ丼がウマイ
福井県大野町158号線でそばソースかつ丼を検索して福そば屋さんでお昼を頂きました。
お昼前で待ち時間は数分でラッキー、メニューも写真付きで醤油かつ丼とざる蕎麦のセットをたべました。
カツは柔らかく蕎麦はコシのある冷たい蕎麦で美味しくいただきました。
福井ランチ
越前大野駅近くのそば処梅林
醤油カツ丼とおろし蕎麦ソースカツ丼に対抗?
あっさりのタレが美味しいのでしゅ
おそばも良い pic.twitter.com/sSasfOgH27— いいこなのにね (@iikonanonine) July 3, 2021
食べログ検索で、大野市ランチランキング2位のお店に伺いました。
こちらのお店は通して営業されてるので伺いやすいです。
本日のメニュー
しょうゆカツ丼 ¥950(税込)
おもてなし善 ¥1050(税込)
しょうゆカツ丼は、簡単に言うと薄いカツに大根おろしを乗せて薄めの麺つゆで食べる感じです。
まぁ、想像通りの味ですけど美味しかったです♪
お蕎麦は普通レベルで美味しいです。
オススメです。
醤油カツ丼は絶品です。
ヒレカツに温玉が乗っており、甘いすっきりした醤油を掛けて食べるのが店の推奨ですが、個人的には食べる直前に漬けた方が衣のサクサクが生きるので、こっちの方が美味しかったです。
ヒレカツは醤油を掛けなくても十分美味しいです。
ここの醬油カツ丼が好きです。特に醬油出汁を自分でお好みの量をかけられるのがありがたい。子連れでしたが、店員さんがいろいろと気を遣っていただき、とても快適に食事することができました。
正解は…『醤油カツ丼(正確にはおろし醤油チキンカツ丼)』でした🎊
地元が名物として十数年前に作ったものでして(他の地域にもあるとは思いますが)。
特性醤油タレをかけたものです。
この『えびすや』のは、特にあっさりとした味で、大変美味しかったです。https://t.co/kDOdAHD10M#醤油カツ丼 pic.twitter.com/iOLTO0dT6R— 寿徳 (@CT7e6ErQ8woxJIG) August 16, 2021
大野市の他の蕎麦屋に行った後にハシゴした。
ここではおろし蕎麦と鶏しょうゆカツ丼頼んだ。
おろしはこっちもそんなに辛く無かったが、蕎麦は香りが強く、出汁も美味しくてこっちが断然好みだった。
カツ丼もおろしがのっかっててサッパリしてメッチャ美味しかった。
大野市行ったらまた行きたいお店。
ドライブ先で急遽おじゃましました。
福井といえばソースカツ丼、と思っていましたが大野市ではしょうゆカツ丼なるものがあるそうで…!
とはいえお蕎麦屋さんなのでお蕎麦も食べなきゃ…と、ミニそばがついたセットに。
しょうゆカツ丼は豚ではなく鶏が基本…なのかな?
ご飯の上にモッリモリのカツで食べきれるか不安になったものの、むね肉にたっぷりの大根おろし、しょうゆでとてもサッパリしておりしっかり食べきってしまいました。
お蕎麦もコシがあり私好みの美味しいお蕎麦でした😋
人生初のしょうゆカツ丼でしたが今度から福井へ来たらこれだな!と、リピートを決意したのでした…笑
ごちそうさまでした♪
ミニ醤油チキンカツ丼とかけそばのセットをいただきました。
本当はおろし蕎麦にしたかったのですが、醤油チキンカツ丼にも大根おろしがあるので、今日はかけそばにしました。
出汁が美味しかったので、玉子チキンカツ丼でも良かったと思いました。
蕎麦もコシがあって美味しいです。
もうちょいボリュームがあると満点でした。
今日のランチはこれ
福井 大野市
お食事処 しもむらミニ醤油カツ丼&おろしそば
福井市内の醤油カツ丼の発祥の店とのことで来てみました。
衣カリカリで、醤油は味あっさり。
おろしと大葉が風味とさっぱり感を増していて軽く食べれちゃう。おろしそばもさっぱり美味しい。
ご馳走様でした。 pic.twitter.com/EpUDvaRgVA
— タカ (@sJAiwtQPutjUBCX) July 30, 2022
醤油かつ丼850
カツ丼おろしそばセット1200
一番人気の醤油カツ丼は衣がカラッと揚がっていてとても美味しかったです。
このカツを卵で閉じた卵カツ丼も美味しかったです。
セットのおろしそばもさっぱりしていてツルっっと入ってしまいます。
人気の理由がわかります。
14時半前に着席、かつ丼・おろしそばセットを注文。
カツ丼のカツは、豚肉の味がしっかりしており非常に美味しかった。
タレは醤油をチョイスしました。
ざらめ醤油と思われ甘かったです。
ただ醤油を多めにかけないと、大根の水分と豚肉の旨味に負けてしまい、醤油の味がほとんど感じられないので、カツを醤油につけて食べると美味しく感じられました。
そばは、鰹節出汁におろしが入っておりますが、味は薄くなく、ちゃんとつゆの味がしました。
そばのトッピングにも鰹節がかかっており、これでもかという位鰹節を味わえます。
美味しかったです。
狙いの醤油カツ丼おろしそばセットを頼みました。 カツ丼はおろし醤油で食べますので、カツ丼ですが、さっぱり頂けます。
大野食堂さんに寄って、昼御飯を食べてから帰りました。醤油カツ丼、美味しかった🥰。あ、伊藤順和堂さんの、いもきんつばも、お土産に買って帰りました👍✨。
大野市に向かう158号線の道中も、やっぱり雪がいっぱい残ってました。道はアスファルトは見えてますが、屋根の上は雪が多かった。 pic.twitter.com/hP0WV2fLVt
— こじくま (@kojiloveshouta) January 30, 2022
人気のある街の食堂と言う感じのお店です。
特製醤油かつ丼・ソースかつ丼・らーめんを食べましたが、どれも美味しく満足できました。
らーめんはスープがうどんの出汁のような優しい味でした。
特製醤油かつ丼は、この地域の名物のようです。
駐車場は近くに3台あります。
大野市のかつ丼は甘口醤油カツ丼、めっちゃ好みです!
今日の夜ご飯は 大野食堂✌︎︎(´ °∀︎°`)✌︎︎ 初体験…しょうゆ味のカツ丼! 美味しかった(♡´艸`)笑
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