高知県の海産珍味「ウツボ料理」が食べられる店５選はここ！

第5位 たたき亭

3.9 (306)

所在：高知県高知市はりまや町３丁目１−１２

高知の土佐料理たたき亭さんで念願のうつぼ三昧！うつぼの煮凝りは匙を跳ね返す勢いでぶるんぶるんなのにお口ではとろっとろに溶けて、唐揚げは甘辛じゅわり、たたきがこれまた皮と身の美味しさが溢れる感じで極め付けがうつぼの卵とじ！今まで食べたうつぼ料理の中で一番美味でした。また食べたい…。 pic.twitter.com/oTNxMulhGz

— ちらいむ (@chilime) November 29, 2020

• ウツボの刺身を注文したところ、てっちりみたいに、こじんまりと出てきました。
  ひろめ市場で食べたウツボの唐揚げの脂っこさを想像していたら、逆に脂がのって、歯ごたえがあって美味しかったです。
• 鰹の藁焼き、うつぼの刺身を食べました
  うつぼは初めて食べましたが淡白ながら食感もよくとても美味しかったです
  店内の雰囲気も良く、良い時間が過ごせました
• ＂塩たたきとうつぼの刺身が絶品＂塩たたきは高知で12、3軒食べ歩いた中で一番美味しかった。
  それ以上にうつぼの刺身がめっちゃ旨い！

第4位 土佐料理 司 本店

4 (671)

所在：高知県高知市はりまや町１丁目２−１５

高知帰省最終日、今回はあまり土佐飯楽しんでなかったので、最後はがっつり土佐料理司の土佐御膳で〆。
まずはお約束のカツオとウツボのタタキ(^^;
そしてドロメこと生シラス(^o^ゞ
最後は鯨の筋煮込み(^ー^)
どれ食べてもめちゃくちゃ美味しかったー＼(^^)／
秋の高知の食材本当にサイコー😍💓💓 pic.twitter.com/xfsFgLhCzD

— 山田朝右衛門吉継＠まったり甲作戦 (@KubikiriAsa) October 8, 2019

• 珍しかったのはウツボのたたき。
  グロテスクな姿からは想像もできないさっぱりした身で、見る目が変わりました。
• 黒潮定食を頂きました。
  全て美味しかったです。
  初めて食べたうつぼのタタキは、弾力があってとても美味しかったです。
  特に鯨のカツは、幼い頃の母の味を思い出しました。
  満足です。ご馳走さまでした。
• 土佐料理司の名物は、一本釣り鰹の炭火藁焼きタタキをはじめ、ウツボや鯨などの、土佐ならではの食材を用いた今では珍しい伝統の郷土料理を取り揃えており。
  朝獲れの新鮮な鮮魚や高知県内産の野菜、地元のブランド肉を使った一品など「外せない高知の郷土料理」が揃う一方で、会席コースでは、洋食のエッセンスを取り入れるなど、創作性を織り交ぜた新しい土佐料理も提案。季節の食材や事前のご要望に合わせた献立もあり。

第3位 葉牡丹

4 (962)

所在：高知県高知市堺町２−２１

高知•葉牡丹。

うつぼのタタキが最高。
カツオの塩タタキももちろん美味い。
ウツボの唐揚げも最強。

楽しいライブに美味い料理と美味い酒♫#STU48#勝手に四国観光大使#四国デスティネーションツアー#高知公演#キャラバンサライ pic.twitter.com/FEiRWObVDK

— Rikiya (@rikiyaom) November 27, 2021

• 美味しい美味しいお料理ばかりで…
  どれも気になるから選ぶのに迷う🥺
  初めて食べたうつぼの唐揚げ？はめっちゃ美味しくて最高でした✨
  カツオのたたきも食べれて幸せ！！
  次も行って、違うメニュー食べたい🤤
• 鰹のたたきとウツボのたたきのセットと、ウツボの唐揚げをいただきましたがどちらも絶品でした！
  ウツボのお肉はたたきでいただくと鶏肉に近く感じましたが、唐揚げになるとフワッとした食感で全然違って面白かったです😋
• ウツボの旨さ足るや半端ねぇ。
  高知と言えば、鰹たたき、藁やきのイメージはあるものの、県外に住む自分にとって2回目の高知では、なにか別の美味しいものを食べたい！という思いのなかで出会ったのが葉牡丹の「ウツボのたたき」
  鯛のような食感に+α弾力。このプリっとした歯ごたえが妙に堪らない。そして、味はあっさりしてるように見せかけて、脂がすこしのっていて旨味抜群！！！あわせて、土佐鶴(日本酒)をくいっといけば、もうサイコー。
  「高知に来たら、ウツボのたたき」
  ぜひっ！！

第2位 酔鯨亭

4.3 (368)

所在：高知県高知市南はりまや町１丁目１７−２５

はりまや橋　酔鯨亭さん

鯨とウツボを食べたくて調べたこちらのお店

鯨特選盛り
ウネス、赤身、ベーコン、皮、サエズリ、花鯨
ウツボのたたき
旨味豊か。とても美味しい。
酔鯨　純米吟醸酒　吟麗との相性が抜群。絶品。

シメは鰹のたたき茶漬け。幸せ
気分は吉田類でした笑
ごちそうさまでした。 pic.twitter.com/F2cq6j38rf

— さとー (@takau2486) August 13, 2022

• 地元の方との交流もあり楽しみました。
  何度かお邪魔しましたがまた行きます！カツオ以外の、刺身も美味いし、鯨、ウツボも美味しかった。
  雰囲気もよく入りやすいかと。
• ・
  高知市にある「酔鯨亭」へ。
  鰹や鯨などの郷土料理と地酒「酔鯨」が楽しめる居酒屋🏮
  土佐料理を堪能するべく どろめ酢、かつお刺身、鯨刺身、うつぼ竜田揚げ、あおさ天、松茸土瓶蒸し を注文。
  日本酒は潔いよく「酔鯨」のみ🍶
  ついつい全種類をコンプリート👍
  高知市に酒蔵がある「酔鯨」がまだ無名なころ、お互いに協業しながら名を広げたみたいです😌
  店員さんも店内の雰囲気もよく土佐料理を堪能できました😆💯
  ご馳走様でした。
• キンと冷えた直七のハイボールや店名にもある鯨料理、ウツボのたたきは必ず注文するべき逸品です。
  2時間強滞在しましたが店の雰囲気も良く、スタッフの方もとても丁寧で大満足でした。

第1位 明神丸 ひろめ市場店

4.3 (1834)

所在：高知県高知市帯屋町２丁目３−１

御食事処 あしずり(土佐清水市)「うつぼタタキ定食」¥1.100
〜最適解か/「マンボウの天ぷら」-甘め味のゴム…w.ムッチリ繊維張った食感はほぼ衣とマヨネーズに風味依存これならば(CP的にも)鶏肉選択した方が↑↑「カツオタタキ」各¥700-明神丸や田中鮮魚店比べるべくも無至って普通感慨無.敢えて〜 pic.twitter.com/lqC02xQRXW

— 椀田 (@wander_v) June 20, 2019

• ウツボの唐揚げも身がモチッとして淡白で美味しいです（ウツボは見た目はグロいんですけどね）。
• 明神丸さんの鰹のタタキ塩と生ビールセットとウツボ天を頂きました。
  とても美味しかったです。
• 明神丸さんの鰹のタタキ塩と生ビールセットとウツボ天を頂きました。
  とても美味しかったです。