そんな「エスカロップ」が食べられるお店をご紹介します。
今日のお昼
ニューかおり エスカロップ
バターライスにかかっているドミグラスソースのおかげか、重さを感じずに結構サラッと入ります。
個人的にはボリューム感ではスパカツに負けますが、満足感と美味しさでは負けません。
大変美味しゅうございました。#日本一周 pic.twitter.com/N6wTMY8M06— 赤錆の日本一周記 (@akasabirider) October 2, 2021
- エスカロップを注文し、10分くらいで出てきた。
エスカロップはバターライスの上にカツを載せ、その上からデミグラスソースをかける、根室のソウルフードと言われるもの。
カツはカラリと揚がっていて、肉は柔らかい。
デミグラスソースはコクがあり、辛さや酸味を強く感じない適度なおいしさがある。 - エビフライのエスカロップも同じ価格帯であって少し迷ったが、ここは、エスカロップの有名店3軒目なので、食べ比べをしようという初心を忘れず、普通のエスカロップを頼んだ。
前の2軒と同じで、ワンプレートに上手く収めたエスカロップで、サラダは新鮮だったが、ボリューム的には１番少なく、ガーリックライスがちょっと油っぽいと感じた。
もちろん不味いというわけではないけれど。
結局、個人的な根室でのエスカロップのみの評価は、薔薇、ニューモンブラン、ニューかおりの順番に終着した。
アンドレザ・ジャイアントパンダ公式好物でもある、根室名物の「エスカロップ」を、駅前通りのシブい昭和な軽食喫茶『ニューモンブラン』でいただきました。バターライスに揚げたてのポークカツが乗り、特製デミグラスソースをかける。スープ付き900円でボリュームもある安うまＢ級グルメです(^^) pic.twitter.com/qK7UVLcezp
— 堀江ガンツ (@horie_gantz) October 11, 2020
- 昭和30年代にあった「喫茶 モンブラン」が始めた「エスカロップ」を引き継いだのは、この「ニューモンブラン」と「どりあん」です。
根室駅前にあるので、訪問しやすい立地だと思います。
どりあんとはデミグラスソースの味が違いますので、根室に来られた際は、是非両方食べていただきたいです。
こちらも大変美味しいです!
戦後の昭和の雰囲気が漂う店内で、ゆっくりとした時間をお過ごしください。 - 根室のご当地グルメ、エスカロップを食べるために訪問。
あれ?エスカロップが無い。
店員さんにエスカロップはありますかと聞くと「あります」と。
少しだけ焦りました。
肝心のエスカロップの味は。
見た感じそのままですが、ご飯がバターライスなところが良い。 - 量が多めなエスカロップです。
個人の好みによりますが、薔薇、と比較した場合は、たけのこご飯の風味、味付けはバラのほうが良いと感じました。
しっかり食べたいときはこちらが良いと感じました。
あんくる&チボリのえぞしかエスカロップ
特殊エスカロップのひとつ。鹿肉がミディアムくらいの火加減でとても柔らか。https://t.co/w547i8H7j9pic.twitter.com/BnRK8yQxIL— 根室飯テロ@B級グルメ (@nemuroid_b) August 7, 2019
- 根室といえばエスカロップ！
ってことで、「あんくる＆チボリ」でえぞしかエスカロップ980円。
鹿肉の旨味とエスカロップ特有のほんのり苦めなソースがバッチリで最高でした〜(*´ω｀*) - 初根室訪問。
根室に行くならエスカロップが食べたい、絶対食べたい!
調べるとエスカロップの有名店は2つ程あるようだが…
なんと!こちらには鹿カツのエスカロップがあるって言うじゃないですか!
実際オーダーするとボリュームあるし、他にも鹿肉メニューがあるだけあってカツも柔らかくソースに苦味があり赤ワインに合う!
根室に到着したので、根室駅から歩いて10分の「薔薇」で名物【エスカロップ】をいただきます！！バターライスの上にトンカツがのった至高のメニューで根室に来たら必ずいただきます。初めて訪れた店でしたが美味かった！！#エスカロップ #根室駅 #根室 #北海道 pic.twitter.com/PqIwKajRp4
— Wildfancy (@wildfancy_nae) March 12, 2022
- 根室で、エスカロップの有名店3軒の食べ比べをしたが、個人的にはここが最も美味しかった。
エスカロップには、他の2店にないスパイス風味を僅かに感じ、実際は根室のご当地グルメだが、狙い通りの異国情緒ある味わいを出せていると思う。
そして、ガーリックライスはニンニクとバターの風味がよく香り、油っぽさが１番抑えられていて、さっぱりふっくら仕上がっているのが、上に揚げたカツを乗せたこってりした料理だけにいい。 - エスカロップは丁寧に調理されていて、油も新しく重くはありません。
たけのこバターライスもたけのこの風味と胡椒のバランスも絶妙です。
なかなか根室には行くことはありませんが、薔薇のエスカロップ、レビュー書いてるとまた食べたくなりました。 - 根室のご当地グルメ、エスカロップが美味しいので、時々利用します。
スープが付いてくるのが嬉しいですね。
エスカロップ以外にも定食、パスタ、カレーなどあり、どれも美味しかったです。
丁寧に手作りされた料理は、派手さは無いがしっかり美味しい一品です。
根室市、喫茶店どりあん
エスカロップ
根室のご当地グルメ、略称エスカバターライスの上にカツが乗りソースがかかり、野菜が添えられている。
サクサク感抜群で味もくどく無く美味しい一品。
店内は木目調かつレトロ、木漏れ日を感じつつ一息☺️ pic.twitter.com/Wx5wqwcc8c— Ein-Hander (@Ehrgeiz680) September 5, 2022
- 根室寄るついでに…エスカロップというご当地グルメがあるらしい？
とりあえず検索して有名店らしいどりあんへ
エスカロップ、オリエンタルライス、オムライス
これに共通してるご飯は「思いのほかあっさりしていて、そしてパラパラ」ということ
そしてデミをかけてるのでくどいだろうなと思ってたのを裏切られました
しっかりバターライスとトンカツの味を繋いでくれるサラッとしてるけどコクのあるデミグラスソース
また食べたいなと思える洋食が美味しいお店です - 根室発祥のソウルフード「エスカロップ」
そのエスカロップの発祥の地として受け継いでいるどりあんさんに訪問。
念願のエスカロップスペシャルを注文
バターライスとタケノコの食感の相性が抜群のライスの上に乗っかったトンカツ、デミグラがいい組み合わせで美味しかったです。
トンカツはラードで揚げてあります。 - 根室名物エスカロップを食す。
せっかく遠くまで来たので、エスカロップスペシャルを選択。
ノーマルは食べたことないが、比較して500円の差があるのかどうかは謎。
もしかすると、ノーマル版+大盛りとかのほうが満足度高いのかもしれない？
ただ、サクッとジューシーに揚がったトンカツとデミグラスソースのマリアージュは良い。
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